pancréatine

pancréatine

pancréatine [ pɑ̃kreatin ] n. f.
• 1846; de pancréas
Biochim. Produit obtenu par dessiccation du pancréas, servant de matériel de départ pour la purification des enzymes pancréatiques ( amylase, chymotrypsine, lipase, trypsine) et, en pharmacie, à la fabrication de pilules digestives.

⇒PANCRÉATINE, subst. masc.
PHARM. Produit extrait du pancréas possédant les propriétés digestives du suc pancréatique, utilisé en particulier pour soigner les troubles de la digestion. Je ne souffre plus. —Je me suis mis à la peptone, à la pancréatine (...) —c'est bien salutaire (VILLIERS DE L'I.-A., Corresp., 1889, p.288). Dans trois tubes à essais A, B, C, on place 5 cm3 d'eau albumineuse floculée, (...) et une pincée de pancréatine (CAMEFORT, GAMA, Sc. nat., 1960, p.123).
Prononc. et Orth.:[]. Étymol. et Hist. 1832 (RAYMOND). Dér. de pancréas; suff. -ine.

pancréatine [pɑ̃kʀeatin] n. f.
ÉTYM. 1846; de pancréas.
Biochim. Enzyme du suc pancréatique. Amylase, lipase, trypsine.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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